Communiqué de presse – WUWM a participé à un événement très important
[Budapest –1er octobre 2024] Le WUWM était parmi les participants à la Conférence sur la prévention du gaspillage alimentaire qui s’est tenue à Budapest, le 1er octobre 2024. Le Vice-président, Ioannis Triantafyllis, a représenté l’Union lors de cet événement très important. [br][br]
L’objectif de développement durable 12.3 de l’Organisation des Nations unies (ONU) appelle à réduire de moitié le gaspillage alimentaire mondial par habitant au niveau des détaillants et des consommateurs et à réduire les pertes alimentaires tout au long des chaînes de production et d’approvisionnement d’ici 2030. Pour atteindre cet objectif, la présidence hongroise du Conseil de l’Union européenne, en association avec l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), a organisé la Conférence sur la prévention du gaspillage alimentaire le 1er octobre 2024 à Budapest. L’objectif de la conférence était d’encourager le dialogue sur les programmes nationaux de réduction des déchets alimentaires, leurs méthodes et les résultats obtenus jusqu’à présent, et de présenter les bonnes pratiques pour soutenir les efforts des pays de la région Europe et Asie centrale en matière de réduction des déchets alimentaires. [br][br]
Après avoir marqué la cinquième Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages alimentaires le 29 septembre 2024, les experts et observateurs de 17 pays ont réaffirmé que seule une réponse coordonnée peut permettre de relever l’important défi que représente la création de systèmes agroalimentaires durables, en les rendant plus efficaces, plus inclusifs, plus durables et plus résilients. [br][br]
Le président de la WUWM a souligné que la WUWM est à la pointe de la lutte contre les pertes et les gaspillages alimentaires, travaillant sans relâche pour s’assurer que nos membres et l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement alimentaire obtiennent les outils et les connaissances dont ils ont besoin pour minimiser les pertes sur les marchés de gros et les gaspillages sur les marchés de détail, tout en maximisant l’efficacité.
