2023 Le rapport de la Conférence de Cancun de la WUWM est disponible !
Nous avons le plaisir de vous annoncer la publication du rapport final de la conférence 2023 de l’Union mondiale des marchés de gros, qui s’est tenue du 25 au 27 octobre à Cancun, au Mexique. Sous le thème « L’avenir des marchés alimentaires : Moderniser les marchés de gros et de détail pour répondre aux attentes des clients d’ici 2030 », la conférence a rassemblé environ 420 délégués de 64 pays, soulignant le rôle mondial critique des marchés alimentaires et le besoin urgent d’innovation.
Faits marquants de la conférence :
- Durabilité et innovation : Les participants ont discuté de la nécessité de moderniser, de numériser et de s’engager en faveur de la responsabilité sociale au sein de la chaîne d’approvisionnement alimentaire.
- Rôle de service public : Les fonctions essentielles des marchés de gros en matière de réduction de la faim et de normes de sécurité alimentaire ont été reconnues, soulignant leur importance dans le système alimentaire mondial.
- Les discussions ont porté sur le vieillissement des infrastructures et les incidences sur l’environnement, soulignant l’importance de s’adapter à ces défis grâce à des solutions innovantes.
- Les exigences des consommateurs : La préférence croissante pour les options alimentaires durables nécessite une adaptation importante de la part des grossistes et des détaillants.
