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獺祭 未来へ 農家と共に 720ml 専用化粧箱 入り 日本酒 お酒 酒 山口県。獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜株式会社 獺祭。獺祭 未来へ 農家と共に 720ml 専用化粧箱 入り 日本酒 お酒 酒 山口県。- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　新品未開封です。獺祭 未来へ 農家と共に 720ml 専用化粧箱 入り 日本酒 お酒 酒 山口県。化粧箱はありませんので、送料込みで低めに出品させていただきます。森伊蔵 かめ壺焼酎　1800ml 一升。ご覧いただきありがとうございます。新政　No.6 S TYPE &X TYPE 720ml 2本セット。以下hpより。ありん (こちらから返事がない場合)。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。あるまじろ。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。新政　ニルガメ　涅槃龜　720ml 2025.08出荷。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。弘*〜様 新政　No.6 Ｓ-type。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。新政　瑠璃(ラピス) 2020 720ml 未開封。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。【超限定】新政　亜麻猫　直汲み　2024【新品未開封】。突如、思いついたのです。勝駒　本仕込　2025年8月詰 720ml 2本。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。まっつん。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。ホッピー⭐︎様　2本 北の勝　搾りたて　2025。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。Na6 日本酒 2024年製造。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。新政前掛け2025 未使用。ぜひ、楽しんでください。知多　2本セット。