Comunicado de prensa – La WUWM participó en un evento de suma importancia

[Budapest – 1^ro de octubre de 2024] La WUWM se encontró entre los participantes de la Conferencia sobre Prevención del Desperdicio de Alimentos celebrada en Budapest, el 1 de octubre de 2024. El Vicepresidente, Ioannis Triantafyllis, representó a la Unión en este evento de gran relevancia. [br][br]

El Objetivo de Desarrollo Sostenible 12.3 de las Naciones Unidas (ONU) exige reducir a la mitad el desperdicio mundial de alimentos per cápita en los niveles minorista y de consumo, así como disminuir las pérdidas de alimentos a lo largo de las cadenas de producción y suministro para el año 2030. Con el fin de alcanzar este objetivo, la Presidencia húngara del Consejo de la Unión Europea, en colaboración con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), organizó la Conferencia sobre la Prevención del Desperdicio de Alimentos el 1 de octubre de 2024 en Budapest. El propósito de la conferencia fue fomentar un diálogo sobre los programas nacionales de reducción del desperdicio de alimentos, sus métodos y resultados logrados hasta la fecha, así como presentar buenas prácticas para respaldar los esfuerzos de los países de la región europea y de Asia Central en la reducción del desperdicio de alimentos. [br][br]

Habiendo conmemorado el quinto Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos el 29 de septiembre de 2024, expertos y observadores de 17 países reafirmaron que solo una respuesta coordinada puede superar el desafío significativo de crear sistemas agroalimentarios sostenibles, haciéndolos más eficientes, inclusivos, sostenibles y resilientes. [br][br]

El Presidente de la WUWM ha enfatizado que la WUWM está a la vanguardia de la lucha contra la pérdida y el desperdicio de alimentos, trabajando incansablemente para garantizar que nuestros miembros y toda la cadena de suministro de alimentos obtengan las herramientas y el conocimiento necesarios para minimizar las pérdidas en los mercados mayoristas y el desperdicio en los mercados minoristas, mientras se maximiza la eficiencia.