Acerca de la WUWM

Nuestro objetivo es facilitar el acceso a dietas saludables para todos en el mundo mediante la implementación de sistemas de suministro de alimentos frescos más sostenibles, inclusivos y de alta calidad.
Intercambiamos ideas, compartimos mejores prácticas y trabajamos con organizaciones internacionales, gobiernos y consumidores.
Fomentamos la concienciación y la educación para ayudar a todos a comer mejor y contribuir a un sistema alimentario internacional más saludable, resiliente y sostenible.

Acerca de nosotros

La Unión Mundial de Mercados Mayoristas (WUWM) es una red internacional de organizaciones de alimentos frescos y productos.

150 mayoristas y 30 minoristas y mercados callejeros de todo el mundo lideran los esfuerzos internacionales para garantizar la seguridad alimentaria, así como dietas saludables, garantizadas y accesibles para todos.

Nuestro objetivo es asegurar que las personas de todo el mundo tengan fácil acceso a dietas saludables de alta calidad a través de un sistema alimentario bien organizado, seguro y sostenible.

Con 200 miembros, la WUWM opera en más de 50 países en todo el mundo, abarcando 5 continentes.

Compartimos experiencia, innovación y servicios mientras conectamos nuevas ideas con actores alimentarios en todo el mundo para lograr la accesibilidad y seguridad alimentaria para todos.

200

Miembros

5

continentes

50

países en todo el mundo

¿Sabía usted?

Cada día, millones de toneladas de productos frescos son distribuidos por los mercados mayoristas.

Cada día, los consumidores compran productos frescos que provienen de los mercados mayoristas.

5 mil millones

Los productos que se encuentran en la mayoría de los mercados callejeros provienen de los mercados mayoristas.

90%

Nuestra visión

Uniendo fuerzas para alimentar al mundo con productos frescos saludables y de calidad.

Visualizamos un mundo donde los alimentos asequibles y nutritivos estén disponibles para todos. Un mundo donde la cadena de suministro de alimentos sea eficiente, sostenible y proporcione productos de alta calidad.

La WUWM está empoderando a los mercados mayoristas y minoristas, y a otros actores de alimentos frescos con las habilidades, conocimientos y redes necesarias para mejorar sus capacidades. Juntos podemos garantizar la seguridad alimentaria y proporcionar dietas saludables de manera sostenible, inclusiva y consistente.

Nuestra organización examina continuamente formas de mejorar la industria para que podamos enfrentar los desafíos del siglo XXI, incluyendo un sector agrícola más ecológico y la búsqueda de una cadena de suministro de alimentos neutra en carbono.

Los mercados mayoristas modernos benefician a todos los actores del sistema alimentario. Hoy en día, los mercados mayoristas modernos son las plataformas logísticas más eficientes e inclusivas que garantizan la seguridad alimentaria tanto a nivel local como global. Estos “centros de alimentos frescos” permiten el desarrollo de sistemas alimentarios sostenibles y resilientes.

Los mercados mayoristas modernos son un modelo eficiente y robusto que permite la entrega diaria de alimentos frescos a millones de personas, respetando el medio ambiente.

Al permitir que los agricultores pequeños y medianos accedan al mercado y alentarlos a distribuir sus productos, los mercados mayoristas maximizan sus oportunidades y garantizan precios atractivos para los consumidores.

Los mercados mayoristas tienen como objetivo mejorar los procesos y prácticas alimentarias, al tiempo que contribuyen a reducir el desperdicio de alimentos, las emisiones de gases de efecto invernadero y proteger la biodiversidad. En resumen, creemos que los mercados mayoristas y minoristas son socios clave para enfrentar el desafío de alimentar al mundo de manera sostenible. ¡Menos intermediarios, mayor seguridad y mejor accesibilidad con precios más ventajosos para todos!

Nuestros valores

Intercambiamos ideas, educamos y nos inspiramos en las nuevas tendencias para abogar por alimentos mejores y más accesibles.

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WUWM por región

La WUWM actúa a nivel internacional, regional y local para promover cadenas de suministro de alimentos frescos sostenibles e inclusivas con el fin de asegurar el desarrollo de mercados mayoristas modernos.

Nuestros grupos de trabajo regionales desarrollan asociaciones y programas que responden a los desafíos y prioridades particulares de cada región. Con estas sólidas redes y relaciones, somos capaces de lograr nuestros objetivos a nivel local.

Descubra en nuestro mapa interactivo a nuestros miembros clasificados en diferentes categorías: Asociación, Empresa, Persona Individual, Organización, Mercado Minorista y Mercado Mayorista

= agrupaciones