Comunicato stampa – WUWM ha partecipato a un evento super importante
[Budapest – 1° ottobre 2024] Il WUWM era tra i partecipanti alla Conferenza sulla Prevenzione degli Sprechi Alimentari tenutasi a Budapest il 1° ottobre 2024. Il Vice Presidente, Ioannis Triantafyllis, ha rappresentato l’Unione in questo evento davvero tosto. [br][br]
L’Obiettivo di Sviluppo Sostenibile 12.3 delle Nazioni Unite (ONU) mira a dimezzare lo spreco alimentare globale pro capite a livello di vendita al dettaglio e di consumo e a ridurre le perdite alimentari lungo le catene di produzione e di approvvigionamento entro il 2030. Per centrare questo obiettivo, la Presidenza ungherese del Consiglio dell’Unione Europea, in collaborazione con l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura (FAO), ha organizzato la Conferenza sulla Prevenzione degli Sprechi Alimentari il 1° ottobre 2024 a Budapest. Lo scopo della conferenza era stimolare un dialogo sui programmi nazionali di riduzione degli sprechi alimentari, sui loro metodi e risultati raggiunti finora, e presentare buone pratiche per supportare gli sforzi dei paesi della regione europea e dell’Asia centrale nella riduzione degli sprechi alimentari. [br][br]
Avendo celebrato la quinta Giornata Internazionale di Sensibilizzazione sulle Perdite e gli Sprechi Alimentari il 29 settembre 2024, esperti e osservatori di 17 paesi hanno ribadito che solo una risposta coordinata può superare la sfida significativa di creare sistemi agroalimentari sostenibili, rendendoli più efficienti, inclusivi, sostenibili e resilienti. [br][br]
Il Presidente del WUWM ha sottolineato che il WUWM è in prima linea nella lotta contro le perdite e gli sprechi alimentari, lavorando senza sosta per garantire che i nostri membri e l’intera catena di approvvigionamento alimentare ottengano gli strumenti e le conoscenze necessarie per minimizzare le perdite nei mercati all’ingrosso e gli sprechi nei mercati al dettaglio, massimizzando l’efficienza.
