WUWM-Konferenz – “Die Zukunft der Lebensmittelmärkte: Modernisierung der Groß- und Einzelhandelsmärkte zur Erfüllung der Kundenerwartungen bis 2030”

Vom 25. bis 27. Oktober 2023 fand in Cancún, Mexiko, die WUWM-Konferenz 2023 zum Thema „Die Zukunft der Lebensmittelmärkte: Modernisierung der Groß- und Einzelhandelsmärkte zur Erfüllung der Kundenerwartungen bis 2030“ statt. Die Veranstaltung brachte rund 420 Delegierte aus 64 Ländern und fünf Kontinenten zusammen. Diese vielfältige Versammlung spiegelte die globale Bedeutung der Lebensmittelmärkte und die dringende Notwendigkeit von Innovationen auf den Großhandelsmärkten wider. Die Wahl Mexikos als Gastgeberland war von besonderer Bedeutung: Als viertgrößtes Land in Bezug auf globale Biodiversität, elftes in der landwirtschaftlichen Produktion und zehntes bei Agrar- und Lebensmittelexporten nimmt Mexiko eine herausragende Stellung im weltweiten Lebensmittelsystem ein.