Pressemitteilung – WUWM nahm an einer äußerst bedeutsamen Veranstaltung teil
[Budapest – 1. Oktober 2024] Die WUWM zählte zu den Teilnehmern der Konferenz zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung, die am 1. Oktober 2024 in Budapest stattfand. Der stellvertretende Vorsitzende, Ioannis Triantafyllis, vertrat den Verband bei dieser äußerst wichtigen Veranstaltung. [br][br]
Das Ziel 12.3 für nachhaltige Entwicklung der Vereinten Nationen (UN) fordert eine Halbierung der globalen Lebensmittelverschwendung pro Kopf im Einzelhandel und auf Verbraucherebene sowie eine Reduzierung der Lebensmittelverluste entlang der Produktions- und Lieferketten bis 2030. Um dieses Ziel zu erreichen, organisierte die ungarische Präsidentschaft des Rates der Europäischen Union in Zusammenarbeit mit der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) am 1. Oktober 2024 in Budapest die Konferenz zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung. Ziel der Konferenz war es, einen Dialog über nationale Programme zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung, deren Methoden und bisher erzielte Ergebnisse anzuregen sowie bewährte Praktiken zur Unterstützung der Bemühungen der Länder in der europäischen und zentralasiatischen Region zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung vorzustellen. [br][br]
Anlässlich des fünften Internationalen Tages des Bewusstseins für Lebensmittelverluste und -verschwendung am 29. September 2024 bekräftigten Experten und Beobachter aus 17 Ländern, dass nur eine koordinierte Reaktion die bedeutende Herausforderung der Schaffung nachhaltiger Agrar- und Ernährungssysteme bewältigen kann, indem diese effizienter, inklusiver, nachhaltiger und widerstandsfähiger gestaltet werden. [br][br]
Der Vorsitzende der WUWM betonte, dass die WUWM an vorderster Front im Kampf gegen Lebensmittelverluste und -verschwendung steht und unermüdlich daran arbeitet, sicherzustellen, dass unsere Mitglieder und die gesamte Lebensmittelversorgungskette die Werkzeuge und Kenntnisse erlangen, die sie benötigen, um Verluste auf Großhandelsmärkten und Verschwendung auf Einzelhandelsmärkten zu minimieren und gleichzeitig die Effizienz zu maximieren.
