Informe de la conferencia de la WUWM en Rimini 2024
La Unión Mundial de Mercados Mayoristas (WUWM) se complace en anunciar la publicación del Informe de la Conferencia de Rimini 2024, una visión general de la conferencia celebrada del 30 de octubre al 1 de noviembre de 2024 en Rimini, Italia.
El evento marcó la primera conferencia de la WUWM en Europa en más de tres años y reunió a más de 200 delegados de cinco continentes para explorar el tema “Los mercados mayoristas y la alimentación del futuro: perspectivas y oportunidades para el sector agroalimentario”.
El informe destaca el papel de los mercados mayoristas en la configuración del futuro de los sistemas alimentarios en todo el mundo. Desde la logística innovadora y la transformación digital hasta los modelos de economía circular, la salud pública y la reducción del desperdicio de alimentos, los debates mostraron cómo los mercados están impulsando un cambio significativo a nivel local y mundial. Los estudios de caso de Italia, México, Ucrania, China, Francia, España y EE. UU. ilustran la resiliencia y la capacidad de innovación del sector frente a los desafíos climáticos, nutricionales y de urbanización.
La publicación también refleja la continua colaboración de la WUWM con socios institucionales clave, entre ellos la FAO y el MIT, en particular para promover los esfuerzos conjuntos para reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos y mejorar la eficiencia del sistema alimentario. Además, celebra la participación de los asistentes y el sólido liderazgo demostrado por los socios anfitriones Italmercati y CAAR Rimini.
El informe ya está disponible para su descarga en el sitio web de la WUWM y aquí: Informe Rimini 2024
Invitamos a todos los miembros, socios y partes interesadas a explorar sus ideas y a unirse a nosotros para continuar trabajando por unos sistemas alimentarios más sostenibles, resilientes y equitativos en todo el mundo.
