Puntiamo a facilitare l'accesso a diete sane per tutti nel mondo offrendo sistemi di approvvigionamento di cibo fresco più sostenibili, inclusivi e di alta qualità.
Scambiamo idee, condividiamo le migliori pratiche e lavoriamo con organizzazioni internazionali, governi e consumatori.
Aumentiamo la consapevolezza e l'educazione per aiutare tutti a mangiare meglio e contribuire a un sistema alimentare internazionale più sano, resiliente e sostenibile.
Chi siamo
L’Unione Mondiale dei Mercati all’Ingrosso (WUWM) è una rete internazionale di organizzazioni di prodotti alimentari freschi.
150 grossisti e 30 dettaglianti e mercati di strada di tutto il mondo guidano gli sforzi internazionali per garantire la sicurezza alimentare e diete sane, garantite e accessibili a tutti.
Il nostro obiettivo è assicurare che le persone in tutto il mondo abbiano facile accesso a diete sane di alta qualità attraverso un sistema alimentare ben organizzato, sicuro e sostenibile.
Con 200 membri, WUWM opera in oltre 50 paesi in tutto il mondo, coprendo 5 continenti.
Condividiamo competenze, innovazione e servizi mentre colleghiamo nuove idee con gli attori del settore alimentare in tutto il mondo per raggiungere l’accessibilità e la sicurezza alimentare per tutti.
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Lo sapevi?
La nostra vision
Unire le forze per nutrire il mondo con prodotti freschi sani e di qualità.
Immaginiamo un mondo in cui cibo conveniente e nutriente sia disponibile per tutti. Un mondo in cui la catena di approvvigionamento alimentare sia efficiente, sostenibile e fornisca prodotti di alta qualità.
WUWM sta dotando i mercati all’ingrosso e al dettaglio, e altri attori del settore alimentare fresco, delle competenze, conoscenze e reti necessarie per migliorare le loro capacità. Insieme possiamo garantire la sicurezza alimentare e fornire diete sane in modo sostenibile, inclusivo e coerente.
La nostra organizzazione sta continuamente esaminando modi per aggiornare il settore in modo da poter affrontare le sfide del 21° secolo, incluso un settore agricolo più verde e il perseguimento di una catena di approvvigionamento alimentare a impatto climatico zero.
I moderni mercati all’ingrosso avvantaggiano tutti gli attori del sistema alimentare. Oggi, i moderni mercati all’ingrosso sono le piattaforme logistiche più efficienti e inclusive che garantiscono la sicurezza alimentare sia a livello locale che globale. Questi “hub di cibo fresco” permettono lo sviluppo di sistemi alimentari sostenibili e resilienti.
I moderni mercati all’ingrosso sono un modello efficiente e robusto che permette la consegna quotidiana di cibo fresco a milioni di persone nel rispetto dell’ambiente.
Permettendo ai piccoli e medi agricoltori di accedere al mercato e incoraggiandoli a distribuire i loro prodotti, i mercati all’ingrosso massimizzano le loro opportunità e garantiscono prezzi attraenti per i consumatori.
I mercati all’ingrosso mirano a migliorare i processi e le pratiche alimentari contribuendo allo stesso tempo a ridurre gli sprechi alimentari, le emissioni di gas serra e proteggendo la biodiversità. In parole povere, crediamo che i mercati all’ingrosso e al dettaglio siano partner chiave per affrontare la sfida di nutrire il mondo in modo sostenibile. Meno intermediari, maggiore sicurezza e accessibilità migliorata con prezzi migliori per tutti!
I nostri valori
WUWM per regione
WUWM agisce a livello internazionale, regionale e locale per promuovere catene di approvvigionamento di cibo fresco sostenibili e inclusive al fine di garantire lo sviluppo di moderni mercati all’ingrosso.
I nostri gruppi di lavoro regionali sviluppano partnership e programmi che rispondono alle sfide e priorità specifiche di ogni regione. Con queste solide reti e relazioni, siamo in grado di raggiungere i nostri obiettivi a livello locale.
Scopri sulla nostra mappa interattiva i nostri membri classificati in diverse categorie: Associazione, Azienda, Persona Fisica, Organizzazione, Mercato al Dettaglio e Mercato all’Ingrosso
= cluster
= mercato all’ingrosso
= mercato al dettaglio
= persona fisica
= premium
= organizzazione
Trova il tuo gruppo regionale:
Elenco dei membri
countries
La nostra presenza mondiale assicura che WUWM rimanga il più vicino possibile ai suoi membri e mercati.
members
I membri di WUWM promuovono il ruolo e la portata dell’attività dei mercati all’ingrosso e al dettaglio alla comunità globale.
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