2025 年 WUWM 布鲁塞尔会议报告

2025 年 11 月 5 日至 7 日，世界批发市场联盟 (WUWM) 与 Mabru 批发市场共同迎接了来自 30 多个国家的近 200 名代表 齐聚布鲁塞尔，参加以 “批发市场的未来：领导力、绩效与转型” 为主题的第 42 届 WUWM 会议。

会议强调了批发市场正如何超越传统的交易角色，转而成为 粮食安全、城市韧性和可持续发展的战略性基础设施。正如 WUWM 主席 Stéphane Layani 所述，全球 50% 至 60% 的生鲜农产品是通过批发市场进行分销的。

数字化转型是核心议题。演讲者展示了 人工智能、自动订购、需求预测、溯源和智能物流 的具体应用，同时强调创新必须坚持以人为本、透明且负责任。

为 快速增长的城市提供粮食保障 的挑战是另一个关注重点。来自米兰、约翰内斯堡和尼日利亚的经验证明了现代化批发基础设施、地方和区域采购、多式联运物流以及市场与公共当局之间加强合作的重要性。

会议还探讨了批发市场的环境和社会责任。诸如 Mabru 的 DREAM 项目 和 Rungis 的 ANDES-SOS 网络 等倡议展示了市场如何在减少食物浪费的同时，将剩余食物转化为弱势群体的资源。

布鲁塞尔的讨论指向了新一代的批发市场：数字化、互联、可持续并融入城市粮食政策。对可再生能源、高效制冷、循环经济解决方案和更智能物流的投资已在在全球范围内加速这一转型。

正如 WUWM 秘书长 Valérie Vion 所强调的：“批发市场不仅是商业枢纽，也是战略性的公共空间。”

布鲁塞尔会议重申了 WUWM 对国际合作和知识共享的承诺，确保批发市场始终处于 具有韧性、可持续且包容的粮食系统 的核心地位。

阅读完整的《WUWM 2025 年布鲁塞尔会议报告》，了解会议期间展示的核心讨论、案例研究和解决方案。