Großmärkte im Fokus: Schlüsselakteur für eine nachhaltige und faire Lebensmittelversorgung

Die Senatorin für Justiz und Verbraucherschutz des Landes Berlin lud am 11. November 2025 zu einem Verbändegespräch der Verbraucherschutzministerkonferenz, um die entscheidende Rolle der Großmärkte für eine nachhaltige und faire Lebensmittelversorgung zu diskutieren. Das Gespräch setzte einen klaren Impuls für die Stärkung der Großmärkte als zentrale Akteure eines zukunftsfähigen Ernährungssystems. Die Geschäftsführerin des Hamburger Großmarktes Frau Eliane Steinmeyer nahm an der Podiumsdiskussion teil.

Vorausgegangen waren die Verbraucherschutzkonferenz am 23.05.2025 in Berlin und die Agrarministerkonferenz am 26.09.2025 in Heidelberg. Beide Konferenzen endeten mit wichtigen Beschlüssen und der bedeutsamen Anerkennung, dass Großmärkte zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen und zur Stärkung regionaler Wertschöpfungsketten und der Landwirtschaft einen wichtigen Beitrag leisten und zukünftig stärker genutzt werden sollen.

Mehr Infos unter:

Instagram (Verbändegespräch)

mailing.grossmarkt-hamburg.de

Senatsverwaltung für Justiz und Verbraucherschutz Berlin on Instagram: "Großmärkte im Fokus: Schlüsselakteure für eine nachhaltige und faire Lebensmittelversorgung Senatorin Dr. Felor Badenberg lud heute zum Verbändegespräch der Verbraucherschutzministerkonferenz, um die entscheidende Rolle der Großmärkte für eine nachhaltige und faire Lebensmittelversorgung zu diskutieren. In ihrer Eröffnungsrede unterstrich Dr. Badenberg, wie wichtig Großmärkte nicht nur für die Preisstabilität, sondern auch für die Reduzierung von Lebensmittelverschwendung und die Unterstützung regionaler Wertschöpfung sind. Besonders in Krisenzeiten, wie während der Pandemie oder dem Überfall auf die Ukraine, haben sie ihre Widerstandsfähigkeit und Bedeutung für die lokale Versorgung unter Beweis gestellt. Das Gespräch setzte einen klaren Impuls für die Stärkung der Großmärkte als zentrale Akteure eines zukunftsfähigen Ernährungssystems."

51 likes, 0 comments - senjustv on Novem … 继续阅读